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Entrantes
Insalata Caprese
Mozzarella di bufala DOP con seleccion de tomates y albahaca.
16,00 €
Parmigiana di Melanzane
Milhojas de berenguena con salsa de tomate italiano, mozzarella ahumada, parmesano, aceite EVO y albahaca.
18,00 €
Tartar di Tonno Rosso
Tartar de atún rojo al perfume de citricos, servido sobre una hoja de platano ahumada, mango, leche de coco y sesamo negro.
22,00 €
Carpaccio di Tonno Rosso
Carpaccio de atún rojo salvaje marinado en húmedo con aceite EVO, citronette, cebollino y granos de pimienta verde.
22,00 €
Tagliere dell'Osteria del Sole
Degustación italiana de nuestras fiambres y quesos selecionados por Osteria del Sole.Standard
30,00 €
Media
37,00 €
Grande
50,00 €
Vitello Tonnato
Roast beef de ternera, mayonesa de atún, alcaparras y anchoas.
22 €
Steak Tartar
Tartar de solomillo de retinta con yema de huevo crujiente, guindilla verde y cebolla encurtida.
21,50 €
Pasta
Orecchiette “alla Pugliese"
Plato tipico de la Puglia, con pasta fresca, mix de tomate cherry de la huerta, burrata pugliese DOP y Albahaca.
18,00 €
Scialatielli alle Vongole
Plato de la “Tradizione Napoletana” con pasta fresca larga, ajo, almejas y perejil.
21,50 €
Mezzi Rigatoni alla Carbonara
La excelencia de Roma. Pasta seca corta, guanciale crujiente, pimienta negra, huevo y Pecorino romano DOP.
19,50 €
Spaghettoni Cacio&Pepe con Tartar di Gamberi
La excelencia de Roma. Pasta fresca larga, Pecorino romano DOP, pimienta del molinillo y tartar de gambas.
21,50 €
Mezzi Rigatoni all'Amatriciana
La excelencia de Roma. Pasta seca corta, guanciale crujiente, pimienta negra, salsa de tomate casera y Pecorino romano DOP.
19,50 €
Pacchero al Tonno Rosso
Pasta fresca corta con mix de tomate cherry de la huerta, atún rojo salvaje en cubos, aceitunas "taggiasca", alcaparras y perejil
23,50 €
Segundo Plato
Filetto al pepe verde
Solomillo de ternera con salsa de pimienta verde casera.
23,50 €
Burger dell’Osteria del Sole
Hamburgesa de retinta 200 g. servida con patatas fritas y horneadas con guanciale y queso caciocavallo DOP.
18,00 €
Frittura del Mediterraneo
Fritura de calamares y gambas con verdura dorada acompañado con nuestra mayonesa al perfume di lima.
21,50 €
Tonno “Alla Scottata”
Lomo de atún salvaje “JC MACKINTOSH” a la plancha acompañado de verduras a la parrilla.
23,00 €
Postre
Tiramisù Classico
Version Clasica del Tiramisù Casero con crema de mascarpone y cafè
9,00 €
Tiramisù al Pistacchio
Un clásico de la Osteria del Sole: Nuestra version del tiramisù con crema de mascarpone, pistacho de Bronte DOP y galletas bañadas en baileys.
9,00 €
Torta Caprese
Tarta tipica de Capri con Almendras y Chocolate SIN GLUTEN
9,00 €
Torta della Nonna
Tarta tipica del Sur Italia con crema y Pinones
9,00 €
Crostata
Tarta con mermeladas varias
9,00 €
Cheesecake
Tarta de galletas y crema de quesos
9,00 €
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